Magazin Degustarium

Produse mereu proaspete și autentice!

Degustarium din Ghimeș-Făget nu este doar o băcănie, ci o inițiativă socială cu o misiune puternică: aceea de a păstra și promova autenticitatea produselor montane din zona Văii Trotușului (județul Bacău și Harghita).

Magazinul funcționează ca un punct de desfacere al Cooperativei Agricole Carpatica Ghimeș, reunind eforturile a peste 70 de mici producători și gospodari locali. Aici, fiecare produs spune o poveste a locului, fiind preparat după rețete vechi, cu ingrediente de cea mai înaltă calitate, adesea certificate cu eticheta „Produs Montan”.

Degustarium este un adevărat festin pentru simțuri, oferind o gamă variată de produse tradiționale autentice:

Mezeluri de casă: Cârnați, pastramă și specialități afumate în afumătorii tradiționale.
Produse lactate montane: Brânzeturi maturate, caș, brânză de burduf, cu arome unice, datorită florei spontane bogate de pe pășunile înalte.
Produse apicole: Miere, polen și propolis de cea mai bună calitate.
Delicatese din cămară: Zacuști de vinete, hribi sau gălbiori, dulcețuri și siropuri naturale din fructe de pădure, culese din zona montană.

Degustarium este destinația perfectă pentru cei care caută gusturile copilăriei, susținând în același timp comunitatea și un stil de viață sănătos și sustenabil.