În târgul Iașilor, ferit de copaci și vegetație, se află un conac în stil neoromânesc, în care bunătățile tradiționale sunt servite într-un decor ce amintește de casele bunicilor de odinioară. La Conac, căci despre acesta este vorba, este o locație pornită din dorința de a pune în valoare moștenirea etnografică și gastronomică a zonei.
Alături de meșteri populari, artiști și oameni din comunitate, proprietarii afacerii au adunat piese de mobilier, covoare și ștergare, vase de ceramică și de lut, tablouri și multe alte obiecte care reflectă stilul de viață tradițional.
Meniul restaurantului cuprinde preparate tradiționale pregătite din ingrediente naturale, majoritatea de proveniență locală, tocmai pentru a reconstrui gustul specific al mâncărurilor de casă.
