Cofetaria Tuffli

În 1873, toată protipendada ieşeană încărcată de jobene, manuşi albe, bastoane cu cap de fildeş, rochii elegante şi pălării cu pene colorate, de la Paris îşi potolea pofta de dulce în singura cofetărie-boutique, abia deschisă pe Strada Lăpuşneanu. Doi buni prieteni, George şi Tuffli, maeştrii cofetari, au adus cu ei tocmai din îndepărtata Elveţie, secretele ciocolatei şi reţete delicioase de prăjituri cu nume fistichii, pe care nu suntem siguri ca lumea bună le putea pronunţa, dar cu siguranţă se bucura de un gust excepţional. De peste 140 de ani, spiritul Tuffli va ramâne sinonim cu torturile şi prăjiturile delicioase de altădată. Sursa: CENTRUL DE INFORMARE TURISTICĂ IAȘI